لوز ساماني أكبري

الحد الأدنى للطلب: 1 حزمة

وقت التحضير: 1 يوم

لوز ذو قشرة ورقية (Kaghazi) نخب أول ومنتقى يدوياً من مزارع سامان (محافظة تشهارمحال وبختياري). يتميز هذا المنتج بقشرة رقيقة جداً وهشة يمكن كسرها بسهولة بضغط اليد. لب اللوز حلو، دسم، ومتجانس، وبفضل الفرز اليدوي، فهو خالٍ تماماً من الحبات الفارغة، المرة، أو الشوائب. خيار مثالي للضيافة الفاخرة، والوجبات الخفيفة المغذية اليومية، والمكسرات العائلية. **المكونات:** * **للوز الخام:** لوز طبيعي ١٠٠٪ ذو قشرة ورقية من مزارع سامان (بدون أي إضافات). * **للوز المملح:** لوز ذو قشرة ورقية من سامان، ملح طعام مكرر (محمص تحميصاً تقليدياً خفيفاً، بدون نكهات أو ألوان كيميائية). **طريقة الإنتاج والمعالجة:** الحصاد من مزارع سامان ➔ إزالة القشرة الخضراء والتجفيف في الهواء الطلق ➔ الفرز والتنقية الدقيقة (فصل الشوائب والحبات الفارغة يدوياً) ➔ (في النوع المملح: تحميص تقليدي خفيف مع الملح) ➔ فحص سلامة اللب والتعبئة الصحية. **المعايير وصفات الجودة:** * طبيعي بالكامل وخالٍ من المواد الحافظة. * منتقى يدوياً مع حد أدنى من الحبات الفارغة (ضمان جودة الطعم وسلامة اللب). * تعبئة صحية تماماً ومقاومة للرطوبة. * نسبة سهولة كسر القشرة (قشرة ورقية حقيقية) تتجاوز ٩٥٪. **نوع التعبئة:** تعبئة في أكياس صحية متينة / شفافة ومقاومة (تمنع نفاذ الرطوبة، الغبار، والهواء للحفاظ على نضارة وطعم اللوز الطازج أثناء الشحن). **أبعاد العبوة (لعبوة نصف كيلوغرام):** * الطول: ٢٥ سم * العرض: ١٨ سم * السماكة / الارتفاع: ٥ إلى ٦ سم **الوزن:** * الوزن الصافي: ٥٠٠ غرام * الوزن الإجمالي مع العبوة: حوالي ٥٢٠ إلى ٥٣٠ غرام **استخدامات المنتج:** * مكسرات للضيافة في التجمعات، المجالس، والأعياد. * وجبة خفيفة مغذية وحيوية للأطفال، الطلاب، والرياضيين. * إعداد حليب اللوز المنزلي والمغذي (للنوع الخام). * استهلاك غذائي لصحة القلب وتوفير البروتين والكالسيوم النباتي.